宅女王．沛澄教練silvis

上周宅女王接到電話通知要寄蘿蔔糕來

哈哈～金魚記憶的宅女王一頭霧水想說～為什麼有蘿蔔糕

還傻傻的把地址給人家

電話掛掉之後才想起來，原來是之前京賀家的活動啦！

看看我有多呆　還好記憶有瞬間恢復

一開始宅女王以為可能小小的一盒

沒想到去管裡室收件的時候，管理員從冰箱裡拿出一盒超大的盒子

而且很有份量很沉，回到家立刻把它拆開

跟瑪吉對比一下，是不是超大盒

我們家瑪吉已經是巨無霸體型了，才1歲而已長這麼大

拆開盒裝之後裡面是三大條不同口味的蘿蔔糕

一條大約800克上下

難怪整盒拿起來那麼重，三條2400g

三種口味分別是

1.「爆絲原味蘿蔔糕」（素食可）NT$180/條

2. 「古早油葱肉燥蘿蔔糕」NT$200/條

3. 「濃郁芋頭糕」NT$220/條

盒裝包裝上有詳細的營養標示

哈哈~身為教練的宅女王職業病

每樣要吃的東西都會仔細看一下它的總熱量多少

蘿蔔糕的封膜很貼心的有小開口

直接撕開就可以輕易打開包裝

噹啷~第一條拆封的是芋頭糕

來張剖面照

有沒有看到很明顯的芋頭塊 還有香菇

感覺就超香超好吃的阿

迫不及待的想馬上下鍋煎了

原味蘿蔔糕(素食)

白白嫩嫩透透的 就像煮透的白蘿蔔一樣

手工刨絲,看的清楚裡面有很多明顯的蘿蔔絲吧

他們的蘿蔔​​​​​​產地來自南投埔里大坪頂，熟稱『白娘』的品種唷

最後是油葱肉燥蘿蔔糕

自煸豬油傳統古法炒香，手工提煉炸製紅蔥頭、紅蔥油

使用澎湖天然海味金鉤蝦米，增加香氣 

切成一塊塊的排再一起好可愛

接著宅女王要下廚囉

倒一點點油下去等待油溫稍微高些再把蘿蔔糕放下去

等待約3分鐘記得要翻面

宅女王喜歡吃煎的有點金黃酥脆的

油脂也收比較乾，吃起來不會這麼膩

起鍋囉

蘿蔔糕配上一點辣椒醬

不加調味也很好吃

【爆絲原味蘿蔔糕】

原味蘿蔔糕清甜可口，不粘而且帶有香氣

用在來米研磨米漿，口感微微Q彈滑嫩，

吃的出蘿蔔絲，宅女王推薦蘿蔔口味的～

【古早油葱肉燥蘿蔔糕】

吃起來沒有油浩味

印象中以前的油蔥肉燥蘿蔔糕都會有一個很可怕的油味

不過京賀家的油蔥肉燥超香，完全不會有這個問題

瑪麗超喜歡油蔥口味的，還吃的出蝦的鮮甜味

原來裡面內含澎湖天然海味金鉤蝦米

最後是 「濃郁芋頭糕」 ​​​​​​​

芋頭口感分明，芋頭鬆軟不會乾硬

使用台灣雲嘉南芋頭，口感綿密，少量油蔥肉燥鍋中炒香提味

嘉南平原的在來米舊米，延循古法研磨的米漿

剛好宅女王邀請了嫻嫻教練一起來我家唱歌吃點心

他們兩個一邊吃一邊讚美

真是太有口福了XD

以上是宅女王的試吃心得

推薦給喜歡吃蘿蔔糕的粉絲歐

1.「爆絲原味蘿蔔糕」（素食可）NT$180/條

2.「古早油葱肉燥蘿蔔糕」NT$200/條

3.「濃郁芋頭糕」NT$220/條

10條以上都有優惠唷

重量:每條800g±5

尺寸 : 長條型 長17.5寬8 x 高4 公分 (適合2~3人享用)

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