松山活海鮮是一間已經經營48年的老店(快跟宅媽一樣大了)
從第一代陳為松主廚到現在由兒子來接手
整條基隆夜市大概也只有這攤有賣這麼多元的海鮮了~
完全是把海港的海鮮全部搬到基隆廟口來賣
宅女王因為工作的關係認識了老闆娘(雅玲)
嫻嫻是我們馬甲班的教練~雅玲剛好是嫻嫻教練的客人
這天宅女王就陪嫻嫻教練一起去找雅玲做售後服務(其實是跟去吃大餐的~哈哈哈)
當初在創立松山海鮮的老闆秉持著魚跟蝦子都要野生的,不靠人工飼養,肉質才會鮮甜
所以所有的海鮮都是當天到基隆的崁仔頂魚市場進貨
宅女王某次跟嫻嫻一起到台中的梧棲吃海鮮~
讓我們不敢點的原因就是,所有的海鮮都沒有價格,所以要點餐之前都必須詳問
松山海鮮的價格卻很透明~所有的價位都寫在板子上讓顧客參考
而且價位普遍都在100~300之間
宅女王點了一整桌的海鮮料理
下面就接著介紹囉~~
首先是先來杯生啤酒
嚇死人的大杯~現榨的生啤酒 喝起來不苦又冰涼
炒海瓜子
我說這九層塔好像不用錢的,整盤都是
雖然加了調味,可是卻不失海鮮原本的甜味
炒地瓜葉~莖的部分處理得很好
粗硬的表皮撕得很乾淨
(宅女王吃地瓜葉最怕表皮硬硬的吃起來有個恐怖的聲音)
鹽酥蝦
很~大~隻~
整隻都可以吃下去~連殼唷
蒜味中卷,分量很多
又是免錢九層塔XD
中卷因為新鮮,所以口感很Q
芙蓉蟹
用地瓜粉菓粉之後下去炸
然後加入蛋跟洋蔥
味道很特別~讚
原汁原味的清蒸款
宅女王最愛吃這種
本來不吃螃蟹的我呢~自從去了一趟新加坡之後
整個超愛吃螃蟹
松山的螃蟹很大隻又甜美
超有名的法式生蠔
據說是超級有名的招牌菜
不敢吃生的人也可以嘗試
有在看宅女王部落個的人就知道,只要是生食,我幾乎不敢吃
不過~這道法式生蠔,完全顛覆了我對生食的印象
廚師的手藝真的強,調了五種醬料,把腥味都蓋掉了~
而且口感脆脆的很好吃hahahaha
總共出了七樣菜+生啤酒~大概3千元有找
基本上出到第四道菜
我們三個人就吃到快吐了~整個滿到頭頂
海鮮真的很新鮮,重點是便宜又好吃
以上~推薦給網友們參考囉!!
1.松山活海鮮
地址:基隆市仁愛區愛四路32號(基隆廟口夜市)
營業時間:PM14:00~AM02:00
電話:02-2426-3749
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