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久久一篇的分享文又來囉!!!

今天要介紹法式料理

宅女王很少吃法式料理,因為我食量很大

剛好這次來吃樂沐當時達成了促銷,所以我們總教練請客來此用餐

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樂沐在台中很有名,前陣子還上了法國外交部認可的法式料理餐廳

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樂沐的外觀是一間獨棟建築

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裡面的裝潢都是走法國的路線

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很低調卻很奢華

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透明採光的樓梯間讓整間店不管日夜,光線都很舒服

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感覺得出來老闆非常用心的布置每個角落

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用餐區的採光也很好

感覺這個位置特別適合給情侶們坐XD

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剛坐下之後宅女王順道去了廁所準備洗手用餐

才走進洗手間的門就立刻回到座位區去拿相機

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這個洗手間未免也太華麗

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洗手台的旁邊還準備了毛巾讓顧客可以擦手

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當然也準備了牙線跟棉花棒

真是貼心

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這是今天的菜單

待會會介紹三種不同價格的餐點

其中一個是素食的唷

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奶油搭配麵包

一個是海鹽的,另一個則是加了玫瑰花瓣

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這個麵包很好吃

酥脆的外皮,裡面卻非常的軟嫩

加上紅棗跟夏威夷果,宅女王還多吃了一塊

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氣泡水

有分活潑的跟可愛的

雖然一開始聽到滿臉疑惑,後來才知道原來是氣泡的大小變化不太一樣

 

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素食的前菜

相機當時抖了一下,所以就失真了

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我的開胃前菜

透明的外皮吃起來很像果凍

 

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開味菜-鴨肝松露

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上面一層薄薄的是馬鈴薯

吃起來口感脆脆的

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布丁的部分是鴨肝加上松露

上面在淋上一些咖啡粉!!很難想像吧~味道卻非常的好

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這個蛋很好吃

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蒸熟之後在加上脆脆的

不知道甚麼

家再一起吃 令人印象深刻

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素食前菜

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應該看就知道靈感是來自於日本的櫻花

鮮蝦湯 味道很棒

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以分子料理的方式來處理

是紅蘿蔔,但吃起來卻像地瓜的味道

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素食的湯品

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干貝加上很多的菇類

這是嫻嫻的前菜

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很明顯的他不敢吃,所以都給我了

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鮮魚很嫩

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這道是玫瑰花瓣+豬舌頭

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豬舌切的非常的薄

所以吃起來不會覺得噁心

但是其實蠻油的...所以吃到後面我就有點膩了

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素食的前菜部分

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我只有拍照,所以沒嚐到味道

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看起來也很精緻

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各式不同牙齒製成的刀架

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上主餐時侍者拿了法國來的刀子來給我們選

這些刀都是主廚的禮物,主廚再提供給顧客們使用

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刀架很特別

加上我選的刀~整個很帥氣

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外觀看起來很像瑞士刀

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刀柄的前端還有一隻蜜蜂的(如果我沒記錯啦)

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我的海鮮主餐上菜了

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洋蔥盅

裡面的濃湯很好喝

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搭配這些海鮮

味道很鮮甜

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洋蔥經過調味

味道也不是這麼濃烈了

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牛小排套餐

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法式料理最有名的就事他們的鍋牛

那時候忘記拍了

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總教練點的牛小排

外觀跟顏色還有紋理都非常的漂亮

可惜我不吃牛阿

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叫化雞

忘記是不是這樣打XD

旁邊有一坨土(侍者開玩笑的說要我們吃土)

雞肉的肉質鮮美,不會太乾

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這個是我的甜點

名叫莫內的畫~睡蓮

很有意境,害我忽然有點不敢吃了

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口感一樣層次豐富

酸甜苦辣都有

甜湯的部分也不會太膩

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甜點的概念是來自日本的秋天

上頭一片一片的風葉味道很特別

這道甜點有酸有甜有苦有辣~很豐富的口味 

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咖啡

杯子跟盤子好漂亮

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方糖

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這個我只吃了一口

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喜歡乳酪的朋友可以點這個

但宅女王不太喜歡就是了

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來自法國的刀子

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外皮是白巧克

咬下去之後裡面包著冰淇淋

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很像漢堡的甜點

裡面包著很像奶油的口感

一口小小的吃起來還有點爆漿的感覺

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這個非常的酸

酸到臉會變型  但是蠻好吃的XD

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巧克力非常的精緻

看的我都捨不得吃了

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1.法國餐廳

地址: 403台中市西區存中街59號
電話:04 2375 3002

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